Fischfett – eine wichtige Quelle von Omega-3-Fettsäuren

31.3.2017 admin 0

Fischfett ist im Gewebe der Fische enthalten. Durch diese Feststellung dürften wir kaum jemanden geschockt haben. Interessanter aber sind seine Eigenschaften.  Es enthält nämlich Omega-3-Fettsäuren, konkret Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Es muss betont werden, […]

Kokosöl und seine Wirkstoffe

7.2.2017 admin 0

Gesunde Ernährung ist eines der meistdiskutierten Themen der letzten Jahre. Natürlich gibt es Lebensmittel, die auf die Gesundheit besser einwirken als andere. Betrachten wir diesbezüglich etwa verschiedene grüne Lebensmittel und fetthaltige Lebensmittel. Für den menschlichen […]

Ahornsirup – ein gesunder Süßstoff

26.1.2017 admin 0

Liwanzen (Dalken), Waffeln und Eisbecher mit Ahornsirup sind aus vielen amerikanischen Filmen bestens bekannt. Und das ist kein Zufall, denn diese Zutat stammt von einem Laubbaum namens Zucker-Ahorn, der ursprünglich in Nordamerika beheimatet war. Ja […]