Cashewnüsse sind dabei, ebenso beliebt zu werden wie die traditionell verwendeten Hasel-, Wal- und Erdnüsse. Bei Cashewnüssen handelt es sich eigentlich um die Kapseln aus der Scheinfrucht des Cashew- oder Nierenbaumes (Anacardium occidentale L.), der […]
Um die Heilwirkungen der Arznei-Engelwurz wusste man bereits in alter Zeit, und wegen so mancher dieser Heilwirkungen wird sie bis heute noch geschätzt. Die Pflanze unterstützt beispielsweise die Verdauung und lindert Blähungen….. Vorkommen: Die Engelwurz […]
Das vor allem in den Früchten enthaltene Silizium regt die Verdauung an, da es zu einem erhöhten Sekretieren der Verdauungsenzyme und zur Lösung von Krämpfen der glatten Muskulatur kommt. Die Petersilie hat einen positiven Einfluss […]
Fischfett ist im Gewebe der Fische enthalten. Durch diese Feststellung dürften wir kaum jemanden geschockt haben. Interessanter aber sind seine Eigenschaften. Es enthält nämlich Omega-3-Fettsäuren, konkret Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Es muss betont werden, […]
Sesamsamen zählen zu den gesunden Lebensmitteln, die uns helfen, mit so manchem Wehwehchen fertig zu werden. Wo aber kommen diese Samen eigentlich her? Sie stammen aus den Fruchtkapseln einer ursprünglich in Indien beheimateten Pflanze namens […]
Im Winter und bei Kälte geht nichts über eine gute warme Tasse Ingwertee. Mit seinem hohen Gehalt an Vitamin-C, Magnesium und anderen Mineralen ist Ingwer für unsere Gesundheit überaus zuträglich. Wenn Sie den Ingwertee schon […]
Süßholzverbrauch wird vor allem bei Atemwegsproblemen empfohlen. Dank seiner Eigenschaften kann es nämlich bei Problemen wie Husten und Auswurf helfen, aber eins nach dem anderen… Vorkommen: Die Verwendung dieser Pflanze geht bis in die Antike zurück. Man nimmt […]
Echter Baldrian wurde schon in der Antike vor allem im Zusammenhang mit seinen beruhigenden Eigenschaften genutzt. Und dies gilt auch heute noch, doch fassen wir zunächst einmal die Basisinformationen zusammen. Vorkommen: Baldrian kommt vor allem in Europa, Asien […]
Rosmarin (lat. Rosmarinus officinalis) gehört zur Familie der Lippenblütler. Es handelt sich hierbei um einen immergrünen Halbstrauch, der eine Höhe von bis zu drei Metern erreicht. Er stammt aus Südeuropa, wo er dank seiner tollen Eigenschaften […]
Zitronenmelisse (lat. Melissa officinalis) ist ein Kraut, das häufig nicht nur wegen seiner Heilwirkungen, sondern auch dank des Zitrone-Minze Aromas und des Geschmacks in der Küche zum Einsatz kommt. Es handelt sich um eine Schlingpflanze, die […]
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