Piment: Quelle des Neugewürzes

21.12.2017 Herbacea.de 0

Vorkommen: Piment wächst vor allem in Mitteleuropa und auf den Karibischen Inseln (vor allem auf Jamaica), wo wohl auch seine ursprüngliche Heimat zu suchen ist. In Europa wurde Piment erst nach den Entdeckungsfahrten des Christoph […]

Zitronenmelisse und ihre Verwendung

1.1.2017 Herbacea.de 0

[dropcap]Z[/dropcap]Zitronenmelisse (lat. Melissa officinalis) ist ein Kraut, das häufig nicht nur wegen seiner Heilwirkungen, sondern auch dank des Zitrone-Minze Aromas und des Geschmacks in der Küche zum Einsatz kommt. Es handelt sich um eine Schlingpflanze, die […]