Spirulina enthält in der Tat eine große Menge an Wirkstoffen, sodass sie beispielsweise in Bezug auf Proteine als eine der besten pflanzlichen Quellen überhaupt bezeichnen kann. Sie ist also eine ausgezeichnete Nahrungsergänzung für Vegetarier und […]
Hirse ist ein Spelzgetreide mit mehreren Gattungen aus der Familie der Süßgräser, wozu von den gesundheitsfördernden Pflanzen beispielsweise auch das Zitronengras zählt. Die ursprüngliche Heimat der Hirse ist Nordafrika. Von dort breitetet sie sich nach […]
Paranüsse sind 3 bis 4 cm lange Samen des stattlichen Paranussbaums (Bertholletia excelsa), der im Urwald des südamerikanischen Kontinents wächst. Es handelt sich hierbei also um ein weiteres gesundheitsförderliches Produkt aus Amazonien. Der Name stammt aus […]
Cashewnüsse sind dabei, ebenso beliebt zu werden wie die traditionell verwendeten Hasel-, Wal- und Erdnüsse. Bei Cashewnüssen handelt es sich eigentlich um die Kapseln aus der Scheinfrucht des Cashew- oder Nierenbaumes (Anacardium occidentale L.), der […]
Die Ananas ist ein bekanntes tropisches Obst, das ursprünglich in Südamerika heimisch ist. Sie stammt von einer Pflanze, deren lateinischer Name Ananas comosus lautet und die von der Fachwelt der Familie der Bromeliengewächse zugeordnet wird. […]
Sesamsamen zählen zu den gesunden Lebensmitteln, die uns helfen, mit so manchem Wehwehchen fertig zu werden. Wo aber kommen diese Samen eigentlich her? Sie stammen aus den Fruchtkapseln einer ursprünglich in Indien beheimateten Pflanze namens […]
Gesunde Ernährung ist eines der meistdiskutierten Themen der letzten Jahre. Natürlich gibt es Lebensmittel, die auf die Gesundheit besser einwirken als andere. Betrachten wir diesbezüglich etwa verschiedene grüne Lebensmittel und fetthaltige Lebensmittel. Für den menschlichen […]
Zitronenmelisse (lat. Melissa officinalis) ist ein Kraut, das häufig nicht nur wegen seiner Heilwirkungen, sondern auch dank des Zitrone-Minze Aromas und des Geschmacks in der Küche zum Einsatz kommt. Es handelt sich um eine Schlingpflanze, die […]
Echte Kamille (Matricaria recutita/chamomilla) gehört zu den einjährigen, duftenden Kräutern. Obwohl ihr Aussehen selbst höchst interessant ist (man kann die Kamille an ihren typischen weißen Blütenblättern rund um den gelben Blütenboden erkennen), wird sie besonders wegen […]
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