Rucola kann auch zum Reinigen des Organismus verwendet werden, etwa im Rahmen einer Frühlingsentgiftung. Zudem fördert er die Verdauung, beziehungsweise er leistet gute Dienste bei Verdauungsproblemen, und hilft bei Appetitlosigkeit…… Vorkommen: Rucola stammt ursprünglich aus […]
Inzwischen ist Stevia in vielen Geschäften erhältlich, und dies in Form von Tabletten, Extrakten oder getrockneten Blättern. Benutzen kann man sie zum Süßen klassischer Getränke wie Tee und Kaffee, aber auch bei der Zubereitung von […]
Mungbohnen sind rund 5 mm große Samen aus der wärmeliebenden Pflanze Vigna radiata, deren ursprüngliche Heimat Asien ist. Gezüchtet wird sie inzwischen jedoch auch hierzulande. Von ihrem Aussehen und Geschmack erinnert diese Hülsenfrucht an klassische […]
Matcha ist ein gemahlener grüner Tee, der aus Japan stammt. Schon seit 800 Jahren wird er dort zur Teezeremonie verwendet, und dies insbesondere im Laufe der Erntezeremonien. Inzwischen aber kennt man ihn praktisch schon in […]
Grüne Lebensmittel gehören in der heutigen Zeit, wo ein gesunder Lebensstil bevorzugt wird, zu den beliebtesten Lebensmiteln, weil ihre regelmäßige Konsumation deutlich positive Wirkungen auf die Gesundheit hat. Besonders beliebt sind zwei bestimmte Super-Lebensmittel aus […]
Quinoa enthält viele Wirkstoffe. Hervorzuheben ist vor allem der hohe Eiweißgehalt, sodass Quinoa nicht nur für die Inkas eine perfekte Nährstoffquelle darstellte. Auch heute wird diese Pflanze wegen ihres hohen Nährwerts überaus geschätzt. Ihren Platz […]
Chia Samen gehören zu den besten Lebensmitteln, die es heute gibt. Tatsächlich erst heute? In Zentralamerika wurden diese Samen zum Beispiel schon vor 4000 Jahren genutzt! Ein bisschen später gehörten sie zu den Grundnahrungsmitteln der […]
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