Kreuzkümmel oder Römischer Kümmel

19.11.2017 Herbacea.de 0

Kreuzkümmel hat einen starken aromatischen Duft und einen scharfen Geschmack. Kein Wunder also, dass er einen untrennbaren Bestandteil der indischen Küche bildet (er gehört zum Curry-Gewürz), aber auch in anderen Regionen der Welt wird er […]

Die Schlafbeere oder Ashwagandha

22.10.2017 Herbacea.de 0

Die Schlafbeere ist ein traditionelles Heilmittel der ayurvedischen Medizin, das mit vielen interessanten Wirkungen auf die menschliche Gesundheit aufwarten kann….. Vorkommen: Heutzutage finden wir die Schlafbeere in den tropischen und subtropischen Regionen Europas, Afrikas und […]

Cayennepfeffer: Ein scharfes Gewürz aus Chilis

22.10.2017 Herbacea.de 0

Während Chilis oder Peperoni für die einen absolut ungenießbar sind, werden sie von anderen geradezu vergöttert. Zurückzuführen ist dieser scheinbare Widerspruch auf ihren häufig sehr scharfen Geschmack. Die verschiedenen Chilisorten werden – im getrockneten Zustand […]

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