Paranüsse: Gesunde Samen aus Amazonien

17.5.2017 admin 0

Paranüsse sind 3 bis 4 cm lange Samen des stattlichen Paranussbaums (Bertholletia excelsa), der im Urwald des südamerikanischen Kontinents wächst. Es handelt sich hierbei also um ein weiteres gesundheitsförderliches Produkt aus Amazonien. Der Name stammt aus […]

Zitronengras – Wirkung und Anwendung der Pflanze

31.3.2017 admin 0

Zitronengras wird wegen seiner anregenden Wirkung verwendet. Gleichzeitig hilft es, die Konzentration aufrechtzuerhalten und es stärkt das Gedächtnis. Insgesamt wirkt es positiv auf die Gehirnfunktion, sodass es auch bei depressiven Zuständen, bei Stress, psychisch bedingter […]

Fischfett – eine wichtige Quelle von Omega-3-Fettsäuren

31.3.2017 admin 0

Fischfett ist im Gewebe der Fische enthalten. Durch diese Feststellung dürften wir kaum jemanden geschockt haben. Interessanter aber sind seine Eigenschaften.  Es enthält nämlich Omega-3-Fettsäuren, konkret Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Es muss betont werden, […]

Die Milchdistel und ihre Wirkungen

6.3.2017 admin 0

Die Milchdistel (lat. Silybum Marianum) ist eine sehr mächtige und hohe Distel, da sie eine Höhe zwischen 150 und 200 cm erreicht. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum, aber man kann sie auch unter mitteleuropäischen Klimabedingungen anbauen. […]

Basilikum und seine Nutzung

6.3.2017 admin 0

Basilikum (Ocimum) ist ein Gewürz, das relativ gut bekannt ist. Zuerst sollten wir also wieder die Basisinformationen zusammenfassen. Beginnen wir also mit der Theorie. Basilikum ist eine Pflanze aus der Familie Lippenblütler. Wahrscheinlich stammt es […]

Echter Baldrian und seine beruhigende Wirkung

1.1.2017 admin 0

Echter Baldrian wurde schon in der Antike vor allem im Zusammenhang mit seinen beruhigenden Eigenschaften genutzt. Und dies gilt auch heute noch, doch fassen wir zunächst einmal die Basisinformationen zusammen. Vorkommen: Baldrian kommt vor allem in Europa, Asien […]

Zitronenmelisse und ihre Verwendung

1.1.2017 admin 0

Zitronenmelisse (lat. Melissa officinalis) ist ein Kraut, das häufig nicht nur wegen seiner Heilwirkungen, sondern auch dank des Zitrone-Minze Aromas und des Geschmacks in der Küche zum Einsatz kommt. Es handelt sich um eine Schlingpflanze, die […]